Uprawę z możliwością sterowania temperatury oraz wietrzenia możemy prowadzić w skrzyniach drewnianych lub plastikowych. Skrzynki wypełnia się całkowicie podłożem, pozostawiając jednak miejsce na położenie na jego powierzchni ziemi okrywowej. Grzybnię pieczarki wysiewamy w ilości 0,5kg/m2 uprawy. 90% masy grzybni należy dokładnie wymieszać z podłożem, a następnie po jego ubiciu i wyrównaniu wysiać pozostałe 10% na powierzchnię i przykryć papierem. W czasie wzrostu grzybni należy utrzymywać temperaturę powietrza na poziomie 22-23°C. Temperatura podłoża w tym czasie będzie wyższa o kilka stopni od temperatury powietrza i powinna wynosić 24-26°C. Jeżeli temperatura podłoża wzrośnie powyżej 27°C, należy ją obniżyć przez wietrzenie. Wzrost temperatury podłoża powyżej 30°C może być przyczyną zamierania grzybni i niepowodzenie uprawy. W czasie wzrostu grzybni, w pomieszczeniu należy utrzymywać wysoką wilgotność powietrza tj.85-95%. Wilgotność taką można osiągnąć przez zraszanie papieru, podłóg i ścian wodą. Wzrost grzybni w podłożu, do całkowitego przerośnięcia trwa zwykle 10-14 dni. Po zdjęciu papieru, na powierzchnię podłoża nakładamy okrywę warstwą o grubości 4-6cm. Po 3 dniach od momentu nałożenia okrywy podlewamy ją wodą (sitko powinno mieć drobne otwory). Nie należy przekraczać 1l/m2 uprawy. W ciągu 7-10 dni grzybnia powinna wzrastać w okrywę. W tym czasie temperatura powietrza powinna wynosić 22-23°C a podłoża ok.24-26°C. W momencie pojawienia się grzybni tuż pod powierzchnią okrywy rozpoczynamy wietrzenie, które ma na celu obniżenie temperatury powietrza do 16-17°C. W takich warunkach, po upływie 5-7 dni zaczynają tworzyć się zawiązki owocników. Jeżeli utrzymamy temperaturę w podłożu poniżej 20°C i zadbamy o wysoką wilgotność powietrza to zawiązki będą się prawidłowo rozwijały. Podlewanie uprawy rozpoczynamy dopiero w momencie, kiedy zawiązki osiągną wielkość ziarna grochu. W czasie tworzenia owocników wymagane jest silne wietrzenie w celu pozbycia się nadmiaru CO2.Przy wysokim stężeniu CO2, tworzą się owocniki o wydłużonych, cienkich trzonach i małych otwartych kapeluszach. W zależności od odmiany, owocniki pierwszego rzutu plonowania uzyskują dojrzałość do zbioru po 16-21 dniach od nałożenia okrywy. Podczas zbioru owocniki wykręcamy z okrywy, a powstające po nich dołki zasypujemy świeżą okrywą. Po zbiorze należy uprawę podlać. Rzut trwa około 3-4 dni, a po nim następuje około tygodniowa przerwa, w czasie której rosną owocniki następnego rzutu. Dobrze prowadzona uprawa plonuje ok.3 miesiące. Nie należy przedłużać zbiorów ponad 6 rzutów, gdyż może to spowodować znaczne nasilenie występowania chorób i szkodników. Plon jaki można uzyskać przy omawianym sposobie uprawy wynosi 10-18kg owocników z 1m2.